La Lavande, entre paix et sérénité…
Ici à Mater Deï, nous avons deux sortes de Lavande : la vraie (augustifolia) et l’aspic (spica).
La première est cultivée, la seconde sauvage. Son utilisation remonte très loin !
C’est une plante mythique : les Egyptiens, Grecs et Romains vantaient déjà ses vertus. Son nom provient du mot latin « lavare » qui signifie laver. Elle fait partie des plantes apaisantes , sédative, antalgique, très utiles pour les nerveux…
En externe elle peut être utilisée pour les peaux abîmées, fragiles, coups de soleil contre les poux. L’aspic est utiles pour soulager les piqûres d’insectes.
En interne, elle diminue le stress, favorise le sommeil, calme les douleurs d’estomac, d’intestins.
En cuisine une demie cuillère à café dans un grand verre de jus de pomme : étonnant et délicieux !
A Mater Deï la cueillette nous a emmenée sur la partie Sud du lieu, par une mâtinée pas trop chaude (choisie bien sûr) et un peu de vent : cela nous a permit de faire une belle récolte dans la joie et la bonne humeur, que demander de plus ? C’était une première pour mes amis et ils se sont régalés car cette odeur est plus qu’agréable, elle est envoutante !
